Notre démarche

Parce ce que la protection environnementale est une priorité à nos yeux, nous adoptons une démarche écoresponsable en mettant en place des actions à la portée de tous pour agir.

Consommer local

Parce que la démarche écoresponsable passe d'abord par la consommation locale, vous retrouverez la Trouillou en point de vente à proximité du lieu de production et en système de vente directe avec retrait en click and collect à la brasserie

Provenance France

Le malt de base, principal ingrédient qui entre dans la composition des bières est exclusivement Français et tout est mis en oeuvre pour travailler avec des partenaires et entreprises Français.

Valorisation des déchets

Les déchets issus du brassage, appelés "drêches" sont revalorisés en alimentation pour animaux .